Model Plan

Ghost kitchen

テストキッチン、料理の試作会、デリバリー用ゴーストキッチン

飲食店開業前のメニュー開発やオペレーション確認、UberEatsや出前館などのデリバリー対応のゴーストキッチン、キッチンカーの製造拠点などにご利用いただけます。
Cooking class

料理教室、料理イベント

料理教室などのキッチンとホールの両方を使う使用例です。業務用火力のガスコンロを4口備え、大人数に食事を提供するイベントや、テストキッチン、テイクアウトミールの作成などに対応可能です。ホールが前面に見渡せ、コミュニケーションが可能となっています。

ホールは、少人数から、最大で35人までご着席いただけます。
スチームコンベクション、冷蔵ショーケース、食器洗浄機、台下冷蔵庫、ワインセラー、フライヤーなどの設備やキッチンツール・備品は無料でご使用いただけます。お皿やグラス、カトラリーは、(25〜35セット)のご用意があります。

※消耗品(ラップ、キッチンペーパー、アルコール消毒など)や調味料類はレンタルにはありませんので、ご持参下さい。(食器用洗剤、ハンドソープはご用意があります)
Cooking photography

料理撮影、調理撮影、商品P R撮影、YouTubeなどの料理動画撮影

広告用料理の撮影、調理動画の撮影、YouTube,Instagramなどの撮影が行えます。冷蔵ショーケースに加え、台下冷蔵庫もありますので、大量の食材をストック可能です。

※自然光の彩光は2面ありますが、天候に左右されますので、必要な場合は、撮影用ライティングをお持ち込みください。
Work shop

ワークショップ

ワークショップ、作品展、相談会などにご利用いただけます。ホールでは35名の着席が可能です。ソファ上の壁面を利用して、展示をすることもできます。
Meeting

ミーティング、打合せ、セミナー、プレゼン、発表会、オフサイトミーティング

広いミーティングスペースが欲しいときや、お客様を呼んで、広いスペースでプレゼンしたい時、いつもの会議の雰囲気を変えて新しいアイディアが出る環境が欲しい時などにご利用いただけます。
120インチのスクリーンやプロジェクター・マイクなどの必要なものが揃っています。
Music live

音楽ライブ(キッチン使用)

キッチン使用ありでのライブ開催時のレイアウト一例です。アルコール等のドリンク、ドリンク設備をお持ち込みいただくことができます。
Music live

音楽ライブ(キッチン不使用)

ホール利用のみでの音楽ライブで、テーブルを置かない場合のレイアウト一例です。
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