世界のトップシェフ 浜野雅文氏が教える、夏の旬野菜が主役のフレンチを楽しく食べながら学ぶ会。
元野菜バイヤーが厳選した九州のオーガニック野菜をメインに使い、
シェフ浜野がフレンチベースの家庭でも再現できる夏野菜料理を作ります。
料理を召し上がっていただきながら、夏野菜の選び方や調理のコツなどを
元野菜バイヤー・現「旬やさいゼミ」運営者せっつなみこ(イベントの主催者)が
料理に使っている野菜をベースにお伝えします。
*このイベントの主宰はせっつなみこ様です。スラッシュモブのイベントではないので、詳しくは下記サイトをご覧ください。